×

Què vols cercar?

El més cercat

Històries i reportatges
Històries i reportatges

Els millors exponents de la gastronomia balear són aquells que han fet possible dotar-la d'una identitat única. En aquesta col·lecció d'històries i reportatges descobriràs el recorregut i els valors dels productors, cuiners, artesans i altres protagonistes que, gràcies al seu compromís, saviesa i amor pel producte local balear, contribueixen a preservar i a evolucionar un patrimoni gastronòmic profundament lligat a la terra i a la mar de les illes.

  • Reportatge

    Mallorca

    "Hem de produir respectant l'espai que la natura ens presta"

    Marta Más va crear, al costat del seu pare, Oli Novembre, un projecte basat en principis ecològics i respecte a l'entorn.

  •
  • "Hem de produir respectant l'espai que la natura ens presta"
  • “La gent jove també demana tumbet i frit: això m'alegra”