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Sa Marjaleta SRM
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Sa Marjaleta: Autorenweine auf steinigen Böden
Im Süden von Ciutadella produziert Finca Sa Marjaleta Weine mit menorquinischem Charakter mit dem Gütesiegel „Vi de la Terra Illes Balears“. Mit Rebsorten wie Syrah, Viognier und Ull de Llebre erinnern seine „lamontanum“-Etiketten an das römische Erbe der Insel. Eine handwerkliche Herstellung auf lehmigen und steinigen Böden, die ausgezeichnete und exklusive Weine entstehen lässt.
Sa Marjaleta, nur einige Kilometer von Cala en Turqueta entfernt, vereint Geschichte und Weinbau auf einem Familiengut, das sich von der Viehzucht zu der Herstellung von Weinen weiterentwickelt hat. Auf seinen zwei Hektar Weinbergen, die durch einen sanften Hang geschützt werden und nach Süden ausgerichtet sind, werden Syrah, Viognier und Ull de Llebre auf kalkhaltigen Böden angebaut, die Mineralität und Frische verleihen.
Die in einer alten Käserei gelegene Weinkellerei produziert drei Etiketten unter dem Namen „lamontanum“, eine Anspielung auf die römische Vergangenheit von Ciutadella. Unter ihnen hebt sich der „Iamontanum Negre Criança“ hervor, der 12 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gereift wird, und der exklusive aus Viognier hergestellte „Iamontanum Blanc“.
Beide Sorten spiegeln die sorgfältige, manuelle Weinlese und die handwerkliche Sorgfalt des Prozesses wider. Mit nur 4000 Flaschen pro Jahr verkauft Sa Marjaleta seine Weine lokal, die für ihre Qualität mit Preisen ausgezeichnet werden, wie der „Iamontanum Negre“ aus 2010 mit 95 Parker-Punkten. Sa Marjaleta ist mehr als nur ein Weingut. Es ist ein Zeugnis des landwirtschaftlichen und kulturellen Reichtums von Menorca.
