Quely
LOKALER HERSTELLER
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Quely: Eine Tradition über Generationen hinweg
Seit dem 19. Jahrhundert backt Quely in Inca die wohl bekanntesten Plätzchen Mallorcas. Quelitas, Picos, Colines und süße Varianten entstehen aus einem Familienrezept mit natürlichen Zutaten wie Olivenöl, Weizenmehl und Meersalz. Ihre Geschichte, einst eng verbunden mit den Seereisen, ist heute ein fester Bestandteil der mediterranen Ernährung und der lokalen Küche.
Quely ist weit mehr als nur eine Plätzchenfabrik. Gegründet im Jahre 1853 und bis heute von mehreren Generationen der Familie Domenech geführt, begleiten ihre Produkte die Entwicklung Mallorcas, ohne dabei die handwerkliche Seele zu verlieren. In den 1960er-Jahren entstand die Marke, die heute Symbol für Geschmack, Qualität und kollektive Erinnerung ist: die Quelitas.
Trotz schwieriger Zeiten, wie dem Brand im Jahre 1993, gelang Quely ein starker Wiederaufbau mit Erhalt der Arbeitsplätze und moderner Technik. Heute kombiniert Quely Innovation mit Tradition und bietet eine breite Produktpalette: von klassischen Plätzchen über Snacks und Salzstangen bis hin zu süßen Varianten.
Die Quely-Plätzchen passen perfekt zu den Werten einer ausgewogenen Ernährung und zur Philosophie der Mittelmeerküche. Sie eignen sich ideal für kreative Rezepte, ob in der Gastronomie oder zu Hause, und stehen fest zu ihrem Engagement für Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und zertifizierte Qualität.
