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Grup Fruits Secs
LOKALER PRODUZENT
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Aromen der Insel mit der mallorquinischen Mandel
Grup Fruits Secs ist ein Zusammenschluss von Genossenschaften auf Mallorca und Ibiza, die sich der Herstellung und Vermarktung von Mandeln und Johannisbrot widmen. Mit mehr als 1.000 Mitgliedern und 6.000 Hektar Anbaufläche garantiert diese Vereinigung die Qualität der g. g. A. Ametlla de Mallorca. Das Genossenschaftsmodell fördert die Nachhaltigkeit und die lokale Herstellung und bietet in eigenem Laden Mandeln in verschiedenen Ausführungen, Olivenöl, Konfitüren und andere lokale Produkte an.
Grup Fruits Secs konzentriert sich seit 1989 auf die Herstellung von Mandeln und Johannisbrot, um diese effizient zu vermarkten. Die Genossenschaft erhält die Mandeln direkt von den Landwirten und kümmert sich um deren Lagerung, Reinigung und Vertrieb. Die mit der Zertifizierung der g. g. A. Ametlla de Mallorca ausgezeichneten Mandeln zeichnen sich durch ihren Geschmack und ihren Nährwert aus und sind in verschiedenen Varianten wie roh, geröstet oder gemahlen erhältlich.
Darüber hinaus hat die Vereinigung ihre Tätigkeit mit einer eigenen Ölmühle und einer Gemüsewerkstatt diversifiziert, in der Olivenöl, Konserven und Cremes hergestellt werden. Im Jahr 2021 wurde ein Laden für lokale Produkte eröffnet, in dem Sobrassadas, Weine und andere von den Mitgliedern hergestellte Produkte angeboten werden und sein Engagement für Regionalität unterstreicht. Die neueste Erweiterung der Anlagen, darunter ein neues Lager für die Verarbeitung von Johannisbrot und eine Photovoltaikanlage, spiegelt das Engagement für Innovation und Nachhaltigkeit wider.
