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Sant Joan Gran
KäSEREI
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Hausgemachter Käse und lokale Produkte aus Sant Joan de Missa
Sant Joan Gran, ein Hof auf dem Weg nach Macarella und in der Nähe von Sant Joan de Missa, stellt aus roher Kuhmilch Käse der g. U. Mahón-Menorca. Es bietet auch Früchte, saisonales Gemüse und Eier aus Freilandhaltung an. Seine Produkte sind auf dem Bauernhof, auf dem Markt von Ciutadella und mit Hauslieferung erhältlich.
Die Käserei Sant Joan Gran befindet sich in einer einzigartigen Umgebung in Ciutadella und widmet sich der Herstellung des Käses der g. U. Mahón-Menorca aus roher Kuhmilch. Dieser hausgemachte Käse, der natürlich gereift wird, bewahrt dank der lokalen Weiden und des menorquinischen Klimas den traditionellen Geschmack und das traditionelle Aroma.
Zudem bietet Sant Joan Gran frisches Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten, Eier aus Freilandhaltung und handgemachte Wurstwaren an, die stets nach nachhaltigen Methoden hergestellt werden. Die Produkte können direkt auf dem Hof, auf dem Markt auf dem Plaça d'Es Peix in Ciutadella (samstags von 10 bis 14 Uhr) oder per Hauslieferung gekauft werden.
Der Hof, gelegen an einem Ort mit archäologischen und ethnologischen Überresten, vereint Tradition und Authentizität, und bietet so Produkte, die die wahre Seele der menorquinischen Landschaft widerspiegeln.
