- Startseite
- LOKALES PRODUKT
- WO REGIONALE PRODUKTE ZU FINDEN SIND
- RAMADERS AGRUPATS
Ramaders Agrupats
LOKALER PRODUZENT
LOKALER PRODUZENT
LOKALER PRODUZENT
LOKALER PRODUZENT
LOKALER PRODUZENT
LOKALER PRODUZENT
Viehzucht, Tradition und Sobrassada de Mallorca mit g. g. A.
Ramaders Agrupats ist eine Agrargesellschaft, die mehr als 39 Landwirte aus Felanitx zusammenbringt und so eine vollständige Rückverfolgbarkeit von der Zucht bis hin zur Endproduktion garantiert. Ihre Spezialität ist die Sobrassada de Mallorca mit Geschützter Geographischer Angabe, die mit traditionellen Methoden und ausgewähltem Rohmaterial hergestellt wird. Sie verfügen zudem über einen Schlachthof, einen Zerlegungsbetrieb und eigene Herstellung von Wurstwaren und frischem Fleisch.
Die von Ramaders Agrupats hergestellte Sobrassada de Mallorca bewahrt die Essenz der traditionellen Schlachtfeste der Insel. Seine Varianten, sowohl von weißen Schweinen als auch von mallorquinischen schwarzen Schweinen, zeichnen sich durch ihre natürliche Reifung und die Auswahl an Zutaten, wie der Paprika Tap de Cortí aus. Jedes Stück spiegelt das Gleichgewicht zwischen Handwerkskunst und zertifizierter Qualität wider. Abgesehen von der Sobrassada bietet der Betrieb auch typische Wurstwaren wie Botifarrón, Camaiot und Longaniza, sowie eine große Auswahl an frischem Fleisch. Der Service umfasst den Direktverkauf und den inselweiten Vertrieb sowie einen Online-Shop, der den Zugang zu seinen Produkten erleichtert. Ramaders Agrupats bewahrt nicht nur die Tradition der Viehzucht auf Mallorca, sondern passt sie auch mit einer kontrollierten, nachhaltigen Herstellung, die den traditionellen Geschmacksrichtungen treu bleibt, an die moderne Zeit an.
