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Almendras Capó
LOKALER PRODUZENT
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Almendras Capó: Der Geschmack der Tradition direkt zum Gaumen
Almendras Capó ist ein mallorquinisches Unternehmen, das sich auf Nüsse, Süßigkeiten und handgemachte Pralinen spezialisiert hat. Sein Spitzenprodukt ist die Mandel mit der g. g. A. Ametlla de Mallorca, eine qualitativ hochwertige Nuss mit einem außergewöhnlichen Geschmack. Von gebrannten Mandeln bis hin zu gerösteten oder gemahlenen Mandeln arbeiten sie mit traditionellen Techniken, um ein gesundes und energiereiches Produkt anzubieten.
Die mallorquinische Mandel ist ein Symbol der einheimischen Gastronomie, und bei Almendras Capó wird sie mit großer Sorgfalt in vielen Varianten verarbeitet: mit Salz gebraten, geröstet, natürlich oder in Scheiben geschnitten. Seine Qualität und das traditionelle Verfahren garantieren ein nährstoffreiches Produkt, das sich sowohl für den täglichen Verzehr als auch für die Verwendung beim Backen eignet.
Zusätzlich zu den Mandeln stellt Almendras Capó karamellisierte Nüsse, Pralinen, personalisierte Lollipops und eine Vielzahl von Chips mit Geschmacksrichtungen wie Paprika oder Salz und Essig her. Das Engagement für lokale Zutaten und die traditionelle Herstellung wird in jedem Produkt beibehalten.
Von seiner Werkstatt aus setzt das Familienunternehmen auf die Kombination von Innovation und kulinarischem Erbe und bringt traditionelle Aromen in neue Formate und gastronomische Erlebnisse.
