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Bodega Es Gallicant
LOKALER PRODUZENT
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Zwischen Weinbergen und Wurzeln: handwerklich hergestellter Wein aus Campos
In Pla de Mallorca stellt das Bodega Es Gallicant geschichtsträchtigen und charaktervollen Wein her. Dieses in Campos gelegene kleine Familiengut stellt Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweine her und hebt die Verwendung einheimischer Sorten hervor. Jede Weinlese ist eine Feier unter Freunden auf einem Gut, wo das traditionelle Wissen mit dem Respekt vor der Erde kombiniert wird.
Es Gallicant entstand aus einer Geschichte von Erbe und Leidenschaft. Das Gut, das sich auf roter Erde in Campos befindet, verwandelte sich von einer familiengeführten Molkerei in ein handwerkliches Weingut mit dem Gütesiegel der Ursprungsbezeichnung Pla i Llevant. Heute produziert er Weine wie den Rosella, den Terra Rotja oder den einzigartigen Giro Ros, eine einheimische Rebsorte, die fast in Vergessenheit geraten war.
Die Ernte erfolgt von Hand, die Schafe düngen den Boden im Winter und jede Flasche ist das Resultat der Familienarbeit. Vom schaumigen Roséwein bis hin zum Weißwein Flor de Taparera spiegelt jede Referenz die Landschaft und Essenz der Umgebung wider. Das Gut strebt eine Bio-Zertifizierung an, während es seine Weinberge vergrößert und weiterhin auf Qualität, Nähe und Authentizität setzt. Die Türen sind für alle offen, die den Herstellungsprozess erfahren möchten. Hier wird Wein als abgefüllte Erinnerung an ein fruchtbares und hartnäckiges Land verstanden.
