Olíric
LOKALER PRODUZENT
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Das Erbe des guten Öls bei Olíric
Olíric stellt auf dem Landgut Ses Rotes in Santa Eugènia, Mallorca, natives Bio-Olivenöl extra her. Mit den Sorten Arbequina und Koroneiki bieten sie sortenreine Öle und eine einzigartige Mischung an. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität garantiert, dass jeder Liter Öl aus 8 kg Oliven gewonnen wird, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wurden.
Olíric ist mehr als eine Ölmühle. Es ist der Traum einer Familie, die sich dafür entschieden hat, ihre 6 Hektar Olivenbäume nach biologischen und regenerativen Prinzipien zu bewirtschaften. Mit 1.500 Bäumen und einer limitierten Produktion stellen sie sortenreine Öle aus Arbequina, Koroneiki und einer Mischung aus beiden her. Für die Herstellung von 1 Liter ihres kostbaren Öls werden 8 kg Oliven benötigt, die zum optimalen Zeitpunkt geerntet und innerhalb von weniger als 24 Stunden kalt gepresst werden.
Jede Flasche zeugt von der Balance zwischen Tradition und Innovation, mit einem starken Engagement für Biodiversität, Energieeffizienz und die Landschaft des Landesinneren Mallorcas. Die vom CBPAE zertifizierten Öle wurden bei internationalen Wettbewerben für ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Reinheit ausgezeichnet. Olíric füllt nicht nur Öl ab, sondern auch Territorium, Wurzeln und eine Lebensweise.
