Vi de la Terra Formentera

Formentera, die kleinste und südlichste Insel der Balearen, kann auf eine reiche Weinbaugeschichte, die aus dem Mittelalter stammt, zurückblicken. Die erste dokumentierte Erwähnung findet sich in einem Lehnsbrief aus dem Jahre 1246, in dem Weinberge in La Mola erwähnt werden. Obwohl die Schwarze Pest im 14. Jahrhundert die Insel vorübergehend entvölkerte, wurde der Weinbau im 18. Jahrhundert mit der Wiederbesiedlung durch die Ibizenker wieder aufgenommen. Im 19. Jahrhundert stieg die Weinherstellung dank des Weinguts Ca'n Marroig und des Seehandels erheblich an.

Im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde der Weinbau auf Formentera mit großen Herausforderungen konfrontiert, aber die Gründung der Weinkellerei Juan Riera Mayans im Jahr 1972 leitete eine Wiedergeburt des lokalen Weins ein. Der Weinbau ist heute eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Tätigkeiten auf der Insel, mit mehr als 60 Hektar Weinbergen, die 12,5 % der landwirtschaftlichen Fläche ausmachen. Die Rebsorte Monastrell dominiert mit insgesamt 44 % der Rebfläche.

Formentera ist einzigartig in ihrer Geografie und ihrem Klima. La Mola und Cap de Barbaria sind die am höchsten gelegenen Gebiete, während El Pla diese Vorgebirge mit Dünenformationen und kleinen Tälern verbindet. Die Böden sind überwiegend sandig und lehmig, daher ideal für den Weinanbau. Das trockene subtropische Mittelmeerklima mit heißen, feuchten Sommern und milden Wintern sowie die geringen Niederschläge, die vor allem im Herbst fallen, bieten ideale Bedingungen für den Weinbau.

Die Anbaumethoden auf Formentera sind weiterhin traditionell und konzentrieren sich auf die Herstellung von Trauben von höchster Qualität. Die Pflanzdichte übersteigt nicht 5.000 Rebstöcke pro Hektar, wobei maximal 60.000 Knospen pro Hektar und eine maximale Produktion von 8.500 kg pro Hektar möglich sind. Die zugelassenen Rebsorten umfassen Monastrell, Fogoneu, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah für Rotweine sowie Malvasía, Premsal Blanco, Chardonnay, Viognier, Garnacha Blanca und Gelber Muskateller für Weißweine.

Die Weine von Formentera sind bekannt für ihren Glanz und ihre frischen, sauberen Aromen. Die Rotweine, die mit Monastrell hergestellt werden, werden besonders geschätzt für ihre Kirschfarbe, Aromen von reifen Früchten und Erdbeerkaramel sowie den ausgeprägten Noten von Thymian, ein traditionelles Verfahren, um die Gärbottiche nicht zu verstopfen. Im Mund sind sie dicht, rund und warm, mit einem langen, fruchtigen Abgang. Die Weißweine, insbesondere die aus Macabeo, sind zitronen- oder strohgelb, mit Apfel- und Blumendüften, frisch und ausgewogen am Gaumen.

Der Vi de la Terra Formentera wird ausschließlich am Ursprungsort abgefüllt vermarktet, was durch eine vom Institut für Qualität bei der Herstellung von Lebensmitteln aus Agrarproduktion (IQUA) vergebene offizielle Kontrollnummer garantiert wird. Dieses Kontrollsystem gewährleistet, dass jede Flasche die Authentizität und Qualität, die diese Weine aus Formentera kennzeichnen, aufrechterhält.

Entdecken Sie in jedem Glas von Vi de la Terra Formentera ein sensorisches Erlebnis, das Sie zu dieser magischen Insel bringt, wo die Weinbautradition sich mit den beeindruckenden Landschaften und der historisch reichen Kultur vermischt.