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- DAS AUTHENTISCHSTE MALLORCA IN EINEM EINZIGARTIGEN MENÜ
Das authentischste Mallorca in einem einzigartigen Menü
VOM LOKALEN ERZEUGER AUF DEN TISCH
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Ein Rundgang auf den Gütern von Mallorca, mit einem Menü, das eine Hommage an das Lokale ist
Terragust lädt Sie ein, sich mit den mallorquinischen Wurzeln durch ein hervorragendes gastronomisches Erlebnis wieder zu verbinden. Während 4 Stunden können Besucher ein lokales Gut erkunden, frisches Obst und Gemüse ernten und ein Degustationsmenü aus saisonalen Produkten genießen. Es ist ideal für alle, die gutes Essen und Natur zu schätzen wissen, denn dieses Erlebnis verbindet das Beste aus beiden Welten an einem idyllischen Ort.
Terragust bietet ein immersives gastronomisches Erlebnis, das Sie in das ländliche Herz Mallorcas eintaucht. Dieses Abenteuer beginnt auf einem mallorquinischen Hof, dessen Lage je nach Saison und Produktverfügbarkeit variiert. Die Teilnehmer erfahren etwas über die integrierte Produktion und die einheimischen Obst- und Gemüsesorten und können saisonale Produkte im optimalen Reifegrad verkosten.
Das Erlebnis beinhaltet die Möglichkeit, die frischen Lebensmittel selbst zu ernten, die man mit nach Hause nimmt. Der Tag endet mit einem exquisiten Degustationsmenü, das mit dem traditionellen „Pa amb oli“ beginnt, das mit handwerklichem Brot aus der einheimischen Weizensorte Xeixa zubereitet wird. Die Hauptgerichte, die zu 75 % aus saisonalen Produkten bestehen, zeichnen sich durch ihre Frische und Authentizität aus. Von einer kleinen mallorquinischen Coca mit Zwiebel, Sobrassada und Marmelade bis hin zu kandiertem Kalbsfleisch, ist jeder Bissen eine Feier der reichhaltigen mallorquinischen Küche.
Das Erlebnis wird ab und zu von Live-Musik begleitet und schafft so eine noch speziellere Atmosphäre. Der Rundgang endet mit einem Dessert, begleitet von mallorquinischen Kräuterlikören und lokalem Röstkaffee. Terragust bietet nicht nur ein außergewöhnliches Essen, sondern auch eine tiefe Verbindung zur Erde und ihren Traditionen. Bei Ihrer Buchung erhalten Sie zudem am Tag vor der Veranstaltung die genaue Lage des Hofes, denn diese liegen in der Umgebung von Manacor und werden je nach saisonaler Produktion ausgewählt.
Terragust ist eine Einladung, die Ursprünge der mallorquinischen Landschaft wiederzuentdecken und dabei ein einzigartiges Erlebnis zu erleben, das Natur und Gastronomie miteinander verbindet und es Ihnen ermöglicht, aus erster Hand zu erfahren, woher die Lebensmittel stammen, wie sie angebaut werden und wann sie für den Konsum geerntet werden.
