Sa Nitja
QUESERíA
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Sa Nitja: Tradición quesera en un entorno natural único
En un entorno privilegiado cerca del Faro de Cavalleria, Sa Nitja elabora quesos D.O.P. Mahón-Menorca con leche de vaca, oveja y mezcla. Con procesos naturales y artesanales, sus quesos curados y semicurados reflejan la autenticidad y la riqueza de la isla. Además, su finca ofrece visitas guiadas y degustaciones, haciendo de cada visita una experiencia inolvidable.
En Sa Nitja, tradición y artesanía se unen para dar vida a quesos D.O.P. Mahón-Menorca elaborados con leche de vaca, oveja y mezcla. Ubicada en un entorno natural impresionante, produce quesos D.O.P. Mahón-Menorca de vaca, oveja y mezcla, todos elaborados artesanalmente con leche de animales que pastan al aire libre.
Su gama incluye quesos curados de sabor intenso y aroma característico, semicurados con notas suaves y delicadas, y curados de mezcla con un equilibrio de sabores único. Además, la finca elabora embutidos tradicionales como la famosa sobrasada menorquina, completando una oferta de productos auténticos y de calidad.
Sa Nitja invita a los visitantes a descubrir el proceso de producción a través de visitas guiadas, catas y una atención cercana y profesional. Con tienda propia y distribución en las mejores charcuterías, sus quesos son una muestra exquisita de la tradición y el respeto por el entorno que define a Menorca.
CONTACTO
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Finca Cavalleria, Camí, Carrer d'es Far, Es Mercadal, Balearic Islands
