Subaida
QUESERíA
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Subaida: Más allá del queso, más allá de Menorca
En el corazón de Menorca, Subaida combina la elaboración artesanal de queso Mahón-Menorca D.O.P. con experiencias únicas en una finca de 350 hectáreas. Desde visitas guiadas hasta talleres de maestros queseros, Subaida invita a sumergirse en la esencia de la tradición menorquina.
Subaida, una finca situada en el centro de Menorca, es un lugar donde la tradición quesera se une a la hospitalidad. Con 350 hectáreas de pastos y un ambiente ideal para su ganado Frisona, aquí se elabora queso Mahón-Menorca D.O.P. de manera artesanal, respetando métodos transmitidos por generaciones.
Además de producir queso, Subaida ofrece experiencias para todos los gustos. Desde visitas guiadas con degustación de productos locales, brunchs familiares o catas de vinos y quesos, hasta actividades como “Payés por un Día”, donde los visitantes pueden crear su propio queso personalizado. Las opciones incluyen incluso recorridos libres para disfrutar de la finca a tu ritmo.
Visitar Subaida no es solo probar uno de los mejores quesos de Menorca, sino también vivir la autenticidad del campo menorquín, donde cada detalle está pensado para transmitir la pasión por la tierra y la tradición.
