Terragust
PRODUCTOR LOCAL
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Una mesa entre tomates y viñas: descubre Terragust
Terragust invita a descubrir Mallorca desde su raíz: caminando entre cultivos, recolectando fruta con tus propias manos y saboreando un menú creado con ingredientes de temporada. Cada experiencia se adapta al ciclo agrícola, fusionando naturaleza, cocina y tradición local en un entorno rural que cambia con cada estación.
En la zona de Manacor, Terragust propone un viaje sensorial donde la tierra es la protagonista. La jornada comienza con una ruta guiada entre fincas locales, donde se conocen los cultivos, las variedades de frutas y verduras, y los ritmos que marca la naturaleza. Después, el chef Biel Cornet transforma estos ingredientes en platos que expresan el carácter de la isla.
El menú degustación se sirve en mitad del paisaje: invernaderos, bancales o campos abiertos se convierten en comedor. Todo se elabora con producto local: quesos artesanos, carnes de Ca’n Company, verduras de Terracor, vinos mallorquines y panes tradicionales.
Además, en la tienda de Terragust pueden adquirirse productos recién recolectados: carxofas, tomates, frutas y una selección de alimentos isleños de alta calidad. También se puede cosechar directamente, aprendiendo sobre el cultivo y llevándote a casa el sabor del campo.
Terragust es más que una comida. Es una experiencia rural y gastronómica que invita a reconectar con los orígenes, a vivir el campo mallorquín y a degustarlo con calma, con todos los sentidos.
CONTACTO
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Ma-15, salida 44, Es Caparó, Petra, Balearic Islands
