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Mandia Vell
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Viticultura Sostenible en Mandia Vell
Mandia Vell es una bodega ubicada en Manacor, Mallorca, que se remonta a 1263. Esta finca histórica practica la viticultura biológica, produciendo vinos ecológicos de alta calidad. Ofrecen visitas guiadas para explorar el proceso de producción y degustar sus vinos tintos y blancos, elaborados con uvas cultivadas en sus viñedos.
Mandia Vell es una de las fincas más antiguas de Mallorca, situada entre Manacor y Porto Cristo. Sus viñedos, que reciben los primeros rayos de sol del día, cubren 11 hectáreas donde se cultivan uvas ecológicas, olivos y se crían ovejas y cerdos. La bodega combina técnicas tradicionales con innovaciones modernas para preservar la calidad de sus vinos.
La finca tiene un profundo significado histórico, ya que fue un regalo del Rey Jaime I de Aragón a su soldado Pere de Mandia en 1263. Hoy en día, Thomas Wambsganss dirige la bodega, aplicando técnicas biodinámicas en un 70% de su trabajo. Las ovejas de la finca proporcionan abono natural, contribuyendo al cultivo ecológico. Los vinos de Mandia Vell son frescos y afrutados, ideales para disfrutar en cualquier momento. La bodega también ofrece visitas guiadas con degustaciones y aperitivos, permitiendo a los visitantes sumergirse en la rica historia y tradición de la finca.
CONTACTO
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Ctra. Manacor-Porto Cristo km 5,5 - Manacor, Mallorca
