La Luna
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Embutidos La Luna: excelencia e historia en cada sobrasada
Desde 1900, Embutidos La Luna produce sobrasadas con el equilibrio perfecto entre tradición e innovación. Su especialidad es la Sobrasada de Mallorca con Indicación Geográfica Protegida, elaborada con carne de cerdo seleccionada y pimentón, siguiendo métodos artesanales en su fábrica de Sóller. Además, la empresa ofrece una línea de sobrasadas ecológicas, camaiots, patés y otros embutidos, manteniendo la calidad que la ha convertido en referente de la gastronomía balear.
La Luna es la fábrica de embutidos más antigua de Mallorca, con más de 120 años de historia dedicados a la sobrasada. Su catálogo incluye variedades como la sobrasada de cerdo negro, la collada o la poltrú, todas elaboradas con curación natural en sus bodegas, respetando la receta original transmitida por generaciones.
En sus instalaciones de Sóller, además de la producción artesanal, cuentan con un museo donde se exhibe maquinaria histórica utilizada desde 1900, permitiendo conocer la evolución de la industria cárnica en la isla. La Luna también ha desarrollado una línea de sobrasadas ecológicas, garantizando un proceso sostenible desde la crianza de los cerdos hasta la curación del producto.
Con una fuerte presencia en mercados internacionales, La Luna sigue fiel a sus orígenes, combinando calidad, autenticidad y un profundo respeto por la tradición de la Sobrasada de Mallorca.
