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Can Ferrerico
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Sobrasada ecológica y compromiso con la tierra en Ca’n Ferrerico
Can Ferrerico es una empresa familiar especializada en la producción de alimentos ecológicos y naturales en Mallorca. Su producto estrella, la sobrasada ecológica, es elaborada siguiendo métodos tradicionales, utilizando cerdos criados en libertad y alimentados con cereales ecológicos. Además, ofrecen otros productos que reflejan el sabor auténtico de la isla.
Elaborada con carne de cerdos criados en libertad y alimentados con cereales de cultivo ecológico, la sobrasada Ferrerico destaca por su curación lenta y su inconfundible sabor. Su secreto radica en la calidad de la materia prima y el uso del pimentón "tap de cortí", una variedad autóctona que le aporta su característico aroma y color.
Can Ferrerico también produce paté de almendras, una conserva de carne cocida de textura cremosa, miel ecológica y aceite virgen extra. Todos sus productos se elaboran respetando las recetas tradicionales y sin aditivos, garantizando su calidad y valor nutricional.
Comprometidos con la sostenibilidad, en Can Ferrerico siguen estrictos estándares de producción ecológica certificados por la Unión Europea. Sus productos pueden encontrarse en tiendas especializadas como Coses Bones en Palma, manteniendo viva la esencia gastronómica de Mallorca.
CONTACTO
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Carrer del Pare Bartomeu Pou, 51, Nord, Palma, Illes Balears
