Tras las Huellas del Aceite de Mallorca

DEL PRODUCTOR LOCAL A LA MESA

Productores de la Denominación de Origen Protegida abren sus puertas para mostrar la excelencia del Aceite de Mallorca

Vive una aventura sensorial en el corazón de los olivares mallorquines. Desde la recogida de la aceituna hasta la degustación del preciado aceite de oliva virgen extra, cada paso de esta experiencia te conectará con la rica tradición y calidad de uno de los productos más emblemáticos de la isla.

Recorrer los olivares de Mallorca es como viajar en el tiempo. Buena parte de esos paisajes han sido esculpidos por siglos de historia y casi cada olivo tiene una historia que contar.

Numerosos productores de la DOP Aceite de Mallorca como Aubocassa, Son Moragues, Oli Nostro, Oli Solivellas o Son Mesquidassa; nos ofrecen la posibilidad de visitarlos. Pasear por el olivar, visitar la almazara y realizar catas son algunas de las opciones que encontramos. Cada degustación es una celebración de la biodiversidad y la dedicación de los olivicultores locales. Las variedades de oliva autorizadas por la DO: mallorquina, empeltre, picual y arbequina; ofrecen distintos matices para crear aceites únicos.

Las rutas oleoturísticas en Mallorca no solo ofrecen una inmersión en la gastronomía local, sino también un profundo respeto por la naturaleza y el patrimonio cultural. El aceite de oliva no es solo un producto, es una experiencia integral que conecta la tierra, el clima y el saber hacer de una comunidad dedicada a la excelencia.