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Latido ganadero de Menorca: vacas, ordeño y paisaje
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA MESA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA MESA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA MESA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA MESA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA MESA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA MESA
Acompaña a un joven payés, conoce sus vacas, participa en el ordeño y descubre el valor de la leche local en el paisaje rural menorquín
Vive una experiencia que te conecta con la tradición ganadera de Menorca. Acompañarás a un payés para conocer cómo se cuida el ganado, su alimentación y manejo, y cómo se realiza el ordeño y la producción lechera. Vivirás de cerca el valor del producto local y entenderás el origen de la leche, en una isla donde la ganadería forma parte de su historia desde hace miles de años.
Es una experiencia para reconectar con el origen de un alimento esencial. En Menorca, tierra ganadera desde hace más de 4.000 años, conocerás a un joven payés y su día a día con el ganado. Aprenderás cómo se cuidan las vacas, su alimentación, manejo y bienestar, y participarás en el proceso de ordeño, comprendiendo cómo se obtiene la leche y su importancia en la producción local. Después, acompañarás al ganado al campo para que paste y pase la noche, viviendo una escena cotidiana del mundo rural menorquín. Esta experiencia permite valorar la tradición ganadera, el trabajo constante detrás de cada litro de leche y la conexión entre paisaje, animales y personas. Una vivencia educativa, cercana y muy humana, que acerca al visitante a la esencia del campo menorquín.
