De la leche al queso, experiencia en S'Ullestrar

DEL PRODUCTOR LOCAL A LA MESA

Descubre la elaboración artesanal del Mahón-Menorca en un recorrido guiado con degustación incluida.

Descubre una auténtica finca menorquina a través de una visita guiada a la quesería de la Finca S’Ullestrar, donde conocerás el proceso tradicional de elaboración del queso Mahón-Menorca, visitarás los animales y disfrutarás de una degustación de productos locales en un entorno rural y familiar.

La visita a la quesería de la Finca S’Ullestrar es una experiencia agroturística que se desarrolla en una explotación familiar situada cerca de Ciutadella. La finca cuenta con producción diversificada y un rebaño propio de vacas lecheras con las que elaboran diariamente queso DOP Mahón-Menorca en sus variedades semicurado, curado y añejo. La experiencia incluye poder ver de primera mano cómo se produce el queso mahón Menorca. La visita continúa con un recorrido guiado por la quesería, donde se explican las fases de elaboración y curación, y una visita a los animales de la finca, acompañados por los propietarios. La actividad finaliza con una degustación tipo brunch de productos locales, poniendo en valor la gastronomía y la vida rural de Menorca.