Son Felip
LOKALER PRODUZENT
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Son Felip: Regenerative Landwirtschaft und ländlicher Luxus auf Menorca
Son Felip ist ein über 1.000 Hektar großes Gut zwischen Ciutadella und Cala Pilar. Dort findet man regenerative Landwirtschaft, ökologische Viehzucht und eine Luxusunterkunft mit Swimmingpool, Gemüsegarten und Zugang zu unberührten Buchten. Sie bieten Imkerei-Besichtigungen, Ausritte und Produkte wie Honig, Öl und Xeixa-Weizen an.
Son Felip steht für Landschaft und regenerative Praxis. Auf seinen Feldern weiden Kühe, Schafe und menorquinische Pferde, es wird traditionelles Weizen angebaut und das Keyline-Design angewandt, um Wasser zu speichern und Böden zu regenerieren. Das native Olivenöl extra und der Honig aus Zulla (Spanischer Esparsette) spiegeln dieses Gleichgewicht wider. In der restaurierten Villa finden die Gäste eine ländliche Oase mit allem Komfort: einen Bio-Garten, einen Holzofen, Wanderwege zu Buchten und einen von Mandelbäumen umgebenen Swimmingpool.
Das Gut bietet Erlebnisse wie Ausritte, Vogelbeobachtungen und Führungen zu den Bienenstöcken an, in denen eines der besten Honige der Welt hergestellt wird. Son Felip steht für lebendige Agrarökologie und Gastfreundschaft mit menorquinischen Wurzeln. In jeder Ecke spürt man eine tiefe Verbundenheit mit der Umgebung, wo Luxus nicht Prunk, sondern Harmonie bedeutet. Hier finden Erholung und Bewusstsein unter dem Himmel Menorcas an einem Tisch zusammen.
