Can Marron
CELLER
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Can Marron, eine barocke Ecke voller Geschichte in Inca
Der in einem barocken Gebäude aus dem 17. Jahrhundert gelegene Celler Can Marron verbindet die Essenz der alten Weinkellerei Ca's Pagès mit einem gastronomischen Angebot, das die traditionellen mallorquinischen Rezepte ehrt. Vom „Frit mallorquí“ bis hin zum Kabeljau mit „Tumbet“ wird jedes Gericht aus hochwertigen Zutaten zubereitet und mit der Gastfreundschaft serviert, die dieses emblematische Restaurant in Inca auszeichnet.
Der im Zentrum von Inca gelegene Celler Can Marron ist eine Reise durch die Geschichte Mallorcas. Dieser Keller befindet sich in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert und bewahrt die Essenz der ehemaligen Ca's Pagès, einer Weinkellerei, die über Generationen hinweg Wein an die örtlichen Arbeiter lieferte. Heute bietet der Raum mit seiner rustikalen Einrichtung, zu der auch historische Fässer und landwirtschaftliche Geräte gehören, eine gemütliche Atmosphäre, in der man die authentische mallorquinische Küche genießen kann.
Auf der Speisekarte findet man Gerichte wie „Frit mallorquí“, Schnecken mit „Allioli“, gebratenes Spanferkel und Kabeljau mit „Tumbet“. Unter den Empfehlungen des Hauses ist die mit Auberginen und „Sobrassada“ gefüllte Lammschulter ein Genuss, der Tradition und Kreativität vereint. Die hausgemachten Desserts wie die „Greixonera“ runden das kulinarische Erlebnis perfekt ab.
Mit einem aufmerksamen Service und einer geschichtsträchtigen Atmosphäre ist das Can Marron ein Muss für alle, die das authentische Mallorca in einer einzigartigen Umgebung genießen möchten.
