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Hort de Ca’n Gran
LOKALER PRODUZENT
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Eine bunte Gemüsepräsentation in Santa Maria del Camí
Auf dem Hort de Ca’n Gran wird die Erde wie früher bearbeitet: ohne Chemikalien, ohne Eile und mit dem Engagement, 100 % ökologische Produkte anzubieten. Von Karotten bis hin zu Ramellet-Tomaten versorgt dieser Hof in Santa Maria del Camí die Märkte mit einer Explosion an Farben, Aromen und mallorquinischer Tradition.
S’Hort de Ca’n Gran ist ein kleiner ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Santa Maria del Camí, der seit Jahren die Märkte Mallorcas mit Geschmack und Farbe erfüllt. Sein saisonales Gemüse - Karotten, Zwiebeln, Kohl, Paprika, Auberginen oder Tomaten - ist das Ergebnis eines umweltfreundlichen Anbaus mit lokalen Sorten, die Teil des landwirtschaftlichen Erbes der Insel sind.
Zu seinen Schmuckstücken gehören die Ramellet-Tomaten, eine typische mallorquinische Variante, die ideal für die Zubereitung von Pa amb oli ist, oder die Fesol Fava, eine weiche und schmackhafte Hülsenfrucht, die seit Generationen angebaut wird. Sie bieten auch Obst wie Feigen, Melonen oder Zitronen und natürliche Konserven an, die fertig sind, um den Geschmack des Landes während des ganzen Jahres zu verlängern.
Seine zu 100 % eigene und ökologisch zertifizierte Produktion ist jeden Dienstag und Samstag auf dem Plaza de los Patines in Palma zu finden. Ein absolutes Muss für diejenigen, die lokale, gesunde und geschichtsträchtige Produkte schätzen.
