- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON DEGUSTAR PRODUCTE LOCAL
- ADRIÁN QUETGLAS
Adrián Quetglas
RESTAURANT MICHELIN
RESTAURANT MICHELIN
RESTAURANT MICHELIN
RESTAURANT MICHELIN
RESTAURANT MICHELIN
RESTAURANT MICHELIN
Bistrot Cosmopolita amb Sabor Mediterrani: Adrián Quetglas
En ple centre de Palma, amb vista al llit del Torrent de Sa Riera, Adrián Quetglas ofereix una experiència gastronòmica única. El xef-propietari, nascut a Buenos Aires i amb arrels mallorquines, combina en el seu menú degustació de 5 passos al migdia i 8 passos a la nit, sabors mediterranis amb influències de Londres, París i Moscou. Des de 2015, aquest restaurant guardonat amb una estrella Michelin ha estat un referent d'alta cuina accessible i creativa, destacant pel seu acollidor ambient de bistrot i el seu impecable servei.
Situat en el centre de Palma, el restaurant Adrián Quetglas treu el cap al llit del Torrent de Sa Riera, oferint als comensals un ambient de bistrot acollidor amb detalls encantadors com el seu jardí vertical. Des de la seva obertura el 2015, el xef Adrián Quetglas, guardonat amb una estrella Michelin, ha treballat per a democratitzar l'alta cuina, creant un món culinari ple de matisos que reflecteix tant les seves arrels mediterrànies com les seves experiències a Buenos Aires, Londres, París i Moscou.
El menú degustació del restaurant canvia regularment per a destacar els productes de temporada. Al migdia, de dimarts a divendres, s'ofereix un menú de 5 passos, mentre que a la nit i els dissabtes al migdia, els comensals poden gaudir d'un menú de 7 passos, més elaborat. Plats com el xai melós amb garam masala i el rèmol amb vellut de Tap de Cortí mostren la creativitat i el mestratge de Quetglas en la cuina.
El restaurant no sols destaca pel seu exquisit menjar, sinó també pel seu ambient sofisticat i el seu atentíssim servei. Amb una decoració elegant que inclou cadires de vellut i taules de fusta, així com una terrassa coberta sobre el Passeig Mallorca, Adrián Quetglas és el lloc ideal per a qualsevol ocasió, oferint una experiència culinària exclusiva i memorable.
La filosofia del xef Adrián Quetglas, basada en els seus viatges i formació internacional, es reflecteix a cada plat. La combinació d'ingredients locals d'alta qualitat amb tècniques culinàries innovadores garanteix una experiència gastronòmica que sorprèn i delecta. Aquest enfocament, juntament amb un servei atent i detallat, fa d'Adrián Quetglas un destí imprescindible per als amants de la bona cuina a Palma.
CONTACTE
- Pàgina web
- Correu electrònic
-
Passeig de Mallorca, 20. Palma, Illes Balears, España
