- Inici
- EXPERIÈNCIES
- EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
- LA GINEBRA DE MENORCA: AROMA I HISTÒRIA
La ginebra de Menorca: Aroma i història
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
Explora el port de Maó i visita la destil·leria de Gin Xoriguer
El port de Maó, un dels majors ports naturals del Mediterrani, és un lloc carregat d'història. Base naval dels britànics durant els setanta anys de dominació de l'illa, passejar per aquest enclavament és submergir-se en un passat fascinant que encara es pot degustar. Un dels exemples més clars és el de la ginebra menorquina. A l’extrem occidental del port, es troba la destil·leria de Gin Xoriguer. Una visita a les seves instal·lacions ofereix un recorregut que uneix sabor i història a parts iguals.
El port de Maó, va ser un punt estratègic per als britànics al segle XVIII. Avui dia, passejar per aquest port no sols és un viatge a través de la història de Menorca, sinó també una oportunitat per a gaudir del seu vibrant ambient. Amb restaurants, cafès i bars al llarg del moll, és un lloc perfecte per a relaxar-se i contemplar les vistes.
Trobam bonics exemples d'arquitectura anglesa i les illes del Rei i del Llatzeret. Contractar un dels vaixells que recorre el port pot ser una bona opció per a descobrir tots els seus secrets. A l'extrem occidental del port, la destil·leria de Gin Xoriguer és una parada obligada. Aquesta ginebra, única en el seu tipus, s'elabora utilitzant aromàtics propis de l'illa, la qual cosa li confereix un sabor distintiu i inigualable. Amb l'arribada dels marins britànics al segle XVIII, les destil·leries, davant la demanda, varen començar a fabricar ginebra. La de Gin Xoriguer prové de la recuperació d'una recepta de gairebé 300 anys.
La visita a la destil·leria comença amb una explicació de la història del gin Xoriguer, seguida d'un recorregut pels alambins de coure on es destil·la la ginebra. Els visitants poden aprendre sobre la selecció i preparació de les baies de ginebre, i veure de prop el procés d'elaboració que ha estat transmès de generació en generació. L'experiència culmina amb una degustació dels productes de la destil·leria, acompanyada d'embotits i pastes típiques de Menorca. És recomanable reservar abans de fer la visita.
