Durant el recorregut per Menorca sempre és recomanable una pausa sense renunciar al que l'illa ens continuï sorprenent. Una bona opció és parar en alguna de les barres i terrasses que ens ofereixen cervesa artesana balear. Les varietats menorquines són una opció deliciosa. Podem anar més enllà visitant la fàbrica de Graham Pearce a Sant Climent.
Moltes vegades els millors moments d'un viatge arriben de manera inesperada. Ja sigui a l'hora de l'aperitiu o al capvespre, degustar la cervesa artesana de l'illa suposa tota una experiència. Des de pilsner i lager, fins a brown ale i cerveses de blat, Menorca ofereix una gamma deliciosa i autèntica. El fabricant local és Graham Pearce. En les seves instal·lacions de Sant Climent ofereix la possibilitat d'aprendre sobre el procés d'elaboració des del malt fins a l'ampolla. Un recorregut per les seves instal·lacions revelarà els secrets darrere cada etapa de producció d'aquesta mítica cervesa.
L'experiència culmina amb un tast guiat de cinc cerveses: quatre varietats principals i una cervesa de temporada. Durant el tast, experts guies ensenyen com degustar correctament cada cervesa, destacant les seves característiques úniques. A més, es pot gaudir d'un formatge especial elaborat amb cervesa i llúpol, una combinació perfecta per a realçar els sabors. Les visites es fan tots els dissabtes d'11.00 a 13.00, conduïdes pel personal de la fàbrica. Per a altres dates o horaris, es pot consultar disponibilitat. Viu aquesta experiència enogastronòmica única i descobreix l'essència de la cervesa artesana a Menorca.
Carrer de Sant Llorenç, 61, Sant Climent, Illes Balears