Inici
EXPERIÈNCIES
EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
DO PLA I LLEVANT: 19 POBLES, UNA IDENTITAT VINÍCOLA EN COMÚ

DO Pla i Llevant: 19 pobles, una identitat vinícola en comú

TAST, DEGUSTACIó O MARIDATGE

Vins mallorquins modelats pel vent i la mar

Al sud-est de Mallorca, la Denominació d'Origen Pla i Llevant connecta 19 municipis amb una història vinícola que mira a la mar. Amb 12 cellers, 85 viticultors i més de 500 hectàrees de vinya, aquesta D.O. aposta per varietats autòctones, el caràcter mediterrani i una viticultura influenciada pels vents marins coneguts com "embats".

Fundada el 1999, la D.O. Pla i Llevant reuneix 19 municipis que comparteixen un mateix paisatge de ceps al nivell de la mar, influït pel sol, la brisa marina i segles d'història vinícola. El seu epicentre és a Felanitx, amb l'antiga Estació Enològica reconvertida en nova seu del consell regulador.

Callet, Fogoneu, Premsal Blanc o Giró Ros són algunes de les varietats autòctones protagonistes en vins blancs frescos, rosats fruiters, negres amb caràcter i espumosos elegants. Els “embats” refresquen, salinitzen i marquen el perfil d'aquests vins, modelant un producte amb forta identitat. La mar, el clima i la terra dibuixen una paleta d'aromes i sabors difícil d'imitar. Aquí, cada copa conta una història de paisatge, memòria i futur. Una DO on la tradició es renova amb cada verema.

Més enllà del vi, Pla i Llevant ofereix una experiència gastronòmica autèntica. Molts cellers obren les seves portes al visitant per a tastos guiats, maridatges i degustacions de productes locals com formatges, olis o embotits tradicionals. És una manera de conèixer el territori a través del paladar, gaudint de l'hospitalitat mallorquina en la seva màxima expressió.