Vins Ca’n Coleto

CELLER (VINS)

Petra i els seus vins ecològics a Vins Ca’n Coleto

Des de l'any 2000, Vins Ca’n Coleto conrea les seves pròpies vinyes a Petra seguint mètodes d'agricultura ecològica. Aquest celler familiar, inscrit en la DO Pla i Llevant, produeix vins d'alta qualitat a partir de varietats com Chardonnay, Syrah i Monastrell. El seu enfocament sostenible i artesanal es reflecteix en cadascuna de les 15.000 ampolles que elabora anualment.

En un racó de Petra, Vins Ca’n Coleto ret homenatge a les tradicions mallorquines amb una vinya de 2,5 hectàrees on cada labor es realitza de manera manual. Les varietats seleccionades, adaptades al clima i sòl locals, garanteixen vins amb caràcter mediterrani i una excel·lent relació qualitat-preu.

Cada etiqueta conta una història. Des del jove i fresc Negre Suau, elaborat amb Monastrell, fins a l'exclusiu Summum, un Cabernet Sauvignon criat durant 18 mesos en botes de roure francès. La línia de blancs inclou el distingit Llàgrimes Blanques, amb notes de fruites exòtiques i criança en fusta.

La sostenibilitat és un pilar fonamental en aquest celler. Sense productes químics i amb pràctiques tradicionals, Vins Ca’n Coleto preserva el llegat vitivinícola de la regió, destacant-se en la DO Pla i Llevant pels seus vins premiats i de producció limitada.