- Inici
- EXPERIÈNCIES
- EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
- DE LA LLET AL FORMATGE, EXPERIÈNCIA A S'ULLESTRAR
De la llet al formatge, experiència a S'Ullestrar
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
Descobreix l'elaboració artesanal del Mahón-Menorca en un recorregut guiat amb degustació inclosa.
Descobreix una autèntica finca menorquina a través d'una visita guiada a la formatgeria de la Finca S'Ullestrar, on coneixeràs el procés tradicional d'elaboració del formatge Mahón-Menorca, visitaràs els animals i gaudiràs d'una degustació de productes locals en un entorn rural i familiar.
La visita a la formatgeria de la Finca S'Ullestrar és una experiència agroturística que es desenvolupa en una explotació familiar situada a prop de Ciutadella. La finca compta amb producció diversificada i un ramat propi de vaques lleteres amb les quals elaboren diàriament formatge DOP Mahón-Menorca en les seves varietats semicurat, curat i malmès. L'experiència inclou poder veure de primera mà com es produeix el formac mahó Menorca. La visita continua amb un recorregut guiat per la formatgeria, on s'expliquen les fases d'elaboració i curació, i una visita als animals de la finca, acompanyats pels propietaris. L'activitat finalitza amb una degustació tipus brunch de productes locals, posant en valor la gastronomia i la vida rural de Menorca.
