En Es Verger, situada en la Sierra de Tramuntana, encontrarás vinos con la indicación Vi de la terra Mallorca que combinan tradición y modernidad. Con más de siete décadas de historia, esta bodega familiar apuesta por la producción ecológica y la calidad artesanal. Sus viñedos, ubicados a 450 metros sobre el nivel del mar, disfrutan de un microclima único que enriquece cada botella.
Desde los años 50, Es Verger cultiva con esmero sus viñas en Santa María del Camí. Hoy, además del Mantonegro, han incorporado variedades como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot y Viognier, manteniendo siempre la esencia de sus raíces. La bodega, pionera en prácticas ecológicas, destaca por su compromiso con el medio ambiente y la excelencia.
Ubicada en Esporles, la finca se extiende sobre 7 hectáreas de viñedos y 3 de olivar. Los vinos, elaborados en pequeñas cantidades, se crían en barricas francesas, mientras que el aceite de oliva virgen extra ha sido reconocido entre los mejores del mundo. Es Verger ofrece una producción limitada pero de altísima calidad, reflejo de su pasión y dedicación. Entre sus vinos destacan el premiado Ses Marjades y el tinto Els Rojals. Además, producen exquisitos blancos y tintos en cantidades reducidas, cada uno con su propia historia y carácter.
Las visitas a la bodega permiten a los enoturistas descubrir estos tesoros directamente desde la fuente, disfrutando de una experiencia auténtica y enriquecedora.