Sa Forana
BODEGA
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BODEGA
Vinos con historia en el corazón de Sant Climent
Desde 2003, la bodega Sa Forana elabora vinos en Sant Climent, Menorca, combinando tradición artesanal y respeto por el entorno. Con variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, expresan la mineralidad del terreno calcáreo y la influencia del mar. Producciones limitadas de 20.000 botellas reflejan su compromiso con la calidad y la identidad menorquina.
En el sureste de Menorca, Sa Forana plasma la unión entre paisaje y enología. Sus viñedos en terreno calcáreo albergan uvas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, dando vida a dos líneas: 600 Metros, con vinos frescos y jóvenes, y Sa Forana, con crianzas complejas y estructuradas.
La bodega destaca por sus técnicas cuidadosas. La fermentación separada de variedades y el uso de barricas francesas aportan identidad y elegancia. Vinos como el tinto crianza Sa Forana y el blanco mineral reflejan la influencia de piedra, viento y mar.
Sa Forana es la materialización del proyecto de la familia Solano, con raíces en Menorca desde los años setenta. Una bodega que encarna la riqueza enológica y cultural de la isla y que cuenta con el distintivo de Vi de la Terra Illa de Menorca.
