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Cap Andritxol SL
BODEGA
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Herencia cultural en cada copa
Entre viñedos que se extienden bajo el sol mediterráneo, se encuentra la bodega Cap Andritxol. Fundada por apasionados del vino, impresionados por la climatología y la calidad de las uvas locales, esta bodega combina tradición y modernidad en cada botella. Desde sus humildes inicios hasta su actual consolidación, Cap Andritxol ha crecido gracias a su compromiso con la excelencia, colaborando con productores locales y cultivando sus propios viñedos. Con tres líneas de vino dedicadas a sorprender y deleitar, esta bodega se ha convertido en un referente del enoturismo en Mallorca.
Nada más llegar a Mallorca, los fundadores de Cap Andritxol quedaron impresionados por los viñedos y el clima perfecto para la viticultura. Con un firme compromiso con la calidad, comenzaron elaborando una pequeña cantidad de vino para consumo propio. Sin embargo, la demanda de sus vinos tradicionales creció, y en 2016 nació la bodega de Sencelles, con instalaciones modernas y una extensión de 7 hectáreas de tierra arcillo-calcárea, conocida como "de Call vermell" por su distintivo color rojizo.
El vino pertenece a Vi de la Terra de Mallorca. El nombre Cap Andritxol proviene de una antigua torre defensiva del siglo XVI, símbolo de resistencia y herencia cultural. Esta inspiración histórica se refleja en los nombres de sus vinos, cada uno contando una parte de la rica historia de Mallorca. La bodega se ha convertido en un faro para los amantes del vino, produciendo caldos únicos que destacan por sus variedades autóctonas como Prensal Blanc, Giró Ros, Manto Negro y Callet.
Actualmente, Cap Andritxol produce cerca de 100.000 litros de vino, de los cuales el 55% son blancos y rosados, y el resto, tintos. Sus seis vinos diferentes—dos blancos, un rosado y tres tintos—son el resultado de vinificaciones separadas y cuidadosos cupages, garantizando una experiencia enogastronómica inigualable. En colaboración constante con productores locales, la bodega sigue innovando y aprendiendo, consolidando su reputación como un destino imprescindible para el turismo enogastronómico en Mallorca.
