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Vinyes i Vins Ca Sa Padrina
BODEGA
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La esencia de Sencelles en los vinos de Ca Sa Padrina
Fundada en 1999, Vinyes i Vins Ca Sa Padrina nace para recuperar la tradición vinícola familiar de Sencelles, en pleno centro de Mallorca. Con una producción anual de 40,000 botellas, elaboran vinos que reflejan los sabores de la isla a través de variedades locales como Mantonegro y Prensal, combinadas con técnicas modernas que respetan el carácter mediterráneo.
En el corazón geográfico de Mallorca, Vinyes i Vins Ca Sa Padrina revitaliza la tradición vitivinícola de Sencelles. Inspirados en el legado familiar de elaborar vino en “la casa de la abuela”, han modernizado sus instalaciones para producir vinos equilibrados y de alta calidad, inscritos en la Denominación de Origen Binissalem.
Sus 12 hectáreas de viñedos, asentadas en suelos pedregosos y arcillosos, albergan variedades autóctonas como Mantonegro y Callet, que protagonizan vinos como el tinto Montnegre. El Mollet, un blanco fresco de Prensal y Chardonnay, complementa una línea que destaca por su elegancia y frescura mediterránea.
Bajo la dirección de Andreu y Guillem Suñer, la bodega combina técnicas tradicionales y modernas. Con un enfoque en la sostenibilidad y el respeto por la tierra, sus vinos son un homenaje a la rica historia y a los sabores auténticos de Mallorca.
