En el pequeño núcleo de Binibona, al pie de la Serra de Tramuntana, la finca Binibona Parc Natural ofrece más que alojamiento. Sus cenas se acompañan con vino de elaboración propia y DO Vi de la Terra de Mallorca, una muestra directa del vínculo entre paisaje, tradición y gastronomía. El entorno se transforma en sabor en sus botellas.
Binibona es un refugio rural donde el vino forma parte de la experiencia diaria. La finca produce su propio rosado, blanco y tinto, que sirve cada noche con la cena para los huéspedes en media pensión. Es un gesto sencillo, pero con la intención de acercar el vino local a los clientes que buscan una experiencia auténtica en Mallorca. El vino cuenta con DO Vi de la Terra de Mallorca. La producción es limitada y se vende directamente en el establecimiento, igual que otros productos elaborados en el lugar como almendras tostadas, mermeladas o aceite de oliva virgen extra. En Binibona, todo gira en torno a lo local, lo artesanal y lo hecho con tiempo. Situada a escasos minutos de Caimari, Binibona combina naturaleza, silencio y autenticidad. Aislada del bullicio turístico, la finca forma parte de una Mallorca serena, donde la Serra de Tramuntana no solo se contempla, también se bebe.
Carrer Binibona s/n,, Binibona, Caimari Mallorca, Illes Balears