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Son Vell Vinyes i Vi
BODEGA
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Tradición y autenticidad en cada botella de Son Vell
En el histórico enclave vitivinícola de Manacor, Son Vell Vinyes i Vi elabora vinos ecológicos que reflejan la esencia de Mallorca. Bajo la denominación Vi de la Terra Illes Balears, Toni Sureda y su familia combinan tradición y técnicas sostenibles. Sus tintos, como el Son Vell 2018, capturan el alma de las variedades autóctonas callet y fogoneu.
Son Vell Vinyes i Vi es un proyecto familiar que rescata la tradición vitivinícola del levante mallorquín. En sus viñedos ecológicos, conviven cepas autóctonas con frutales, hortalizas y ovejas, en una simbiosis que respeta la biodiversidad. Bajo la denominación Vi de la Terra Illes Balears, sus vinos reflejan la pureza de la uva mallorquina y el compromiso con el entorno.
Elaborado con callet y fogoneu, el Son Vell 2018 envejece durante 12 meses en barricas usadas de roble francés. Con aromas de frutos rojos, hierbas mediterráneas y notas terrosas, este tinto sorprende por su frescura y carácter. Su crianza bajo tierra, un método experimental de Toni Sureda, añade una singular elegancia.
La bodega produce también el Corrent, un tinto joven y asequible que completa su oferta. Con solo dos etiquetas, Son Vell Vinyes i Vi demuestra que la calidad y la sostenibilidad pueden convivir, devolviendo al vino la identidad y el espíritu de la tierra mallorquina.
