Oloron
BODEGA
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Entre viñedos y montañas: El encanto de la Bodega Oloron en Mallorca
A los pies de la majestuosa Sierra de Tramuntana, en el encantador pueblo de Alaró, se encuentra la Bodega Olorón. Este viñedo, con más de 20 años de historia, ha sido revitalizado por sus nuevos propietarios, quienes combinan técnicas tradicionales con innovaciones contemporáneas. La tierra calcárea y arcillosa de Mallorca ofrece un suelo excepcional para el cultivo de uvas Chardonnay y Malvasía, garantizando vinos de la más alta calidad.
A tan solo 1,5 km de Alaró, por la carretera de Santa María, la Bodega Olorón se erige como un testimonio vivo de la rica historia vitivinícola de Mallorca. Los antiguos muros de la bodega, diseñados por el renombrado arquitecto Llorenç Colom, se encuentran incrustados entre bancales de vides y montañas, creando un paisaje idílico.
Los actuales propietarios han tomado el relevo con la firme promesa de devolver a la bodega su esplendor original. Fieles a las técnicas tradicionales, han integrado métodos contemporáneos que elevan la funcionalidad del viñedo. La recolección manual, meticulosa y selectiva, asegura que solo las mejores uvas se transformen en los vinos excepcionales que han hecho famosa a esta bodega.
El vino pertenece a Vi de la Terra Mallorca. Las 10 hectáreas de terreno de la Bodega Olorón cultivan principalmente uvas Chardonnay y Malvasía, beneficiándose de la inusual calidez y color del suelo mallorquín. Con vistas a futuro, los viñedos de Merlot y Cabernet prometen añadir una nueva dimensión a su oferta vinícola. Cada visita a la Bodega Olorón es una oportunidad para sumergirse en la historia y degustar vinos que reflejan la pasión y el compromiso con la calidad.
