Jaume de Puntiró

BODEGA

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El legado de Jaume de Puntiró

Bodega
Vino

Jaume de Puntiró, fundada en 1980 por Jaume Calafat i Nadal, es una bodega emblemática situada en Santa Maria del Camí. Administrada hoy por sus hijos Pere y Bernat Calafat y Vich, la bodega se dedica a la elaboración de vinos artesanales de alta calidad, provenientes de viñedos ecológicos. Con una rica historia que se remonta a los Vich de ca sa Consellera en el siglo XIX, esta bodega combina métodos tradicionales con un compromiso con la sostenibilidad, ofreciendo una experiencia única en la enogastronomía mallorquina.

Jaume de Puntiró es una bodega familiar que lleva más de cuatro décadas produciendo vinos excepcionales en Santa Maria del Camí, un lugar con una profunda tradición vitivinícola. La historia vinatera de la familia Calafat y Vich se remonta a los primeros días del siglo XIX, con generaciones de pequeños agricultores dedicados al cultivo directo de sus viñedos, utilizando métodos ecológicos y respetando las costumbres ancestrales.

Ubicada en la Plaza Nova de Santa Maria del Camí, la bodega Jaume de Puntiró ha convertido un antiguo almacén agrícola en un espacio moderno para la elaboración, almacenamiento y envejecimiento del vino. El lagar, originalmente de piedra viva y ahora de acero inoxidable, es testimonio de la evolución y adaptación de las técnicas tradicionales a los estándares actuales de calidad y sostenibilidad.

Los viñedos de Jaume de Puntiró se extienden por las llanuras protegidas por la Serra de Tramuntana, disfrutando de condiciones climáticas ideales para el cultivo de la vid. Con 17 cuarteradas distribuidas en siete viñedos, la bodega se dedica a la producción de vinos que reflejan la esencia del terroir mallorquín, beneficiándose de la DOP Binissalem y la indicación Vi de la Terra Mallorca. La bodega también alberga una tienda donde se pueden adquirir no solo sus reconocidos vinos, sino también una selección de productos locales ecológicos, ofreciendo a los visitantes una auténtica experiencia enogastronómica.