Son Moragues

LOKALER PRODUZENT

Son Moragues: ein Gut mit Geschichte, ein Olivenöl mit Charakter

Das im Tramuntana-Gebirge gelegene Son Moragues baut seit mehr als 500 Jahren jahrhundertealte Olivenbäume an und stellt natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Oli de Mallorca her. Das Gut hat alte landwirtschaftliche Techniken wiederbelebt und setzt sich für Nachhaltigkeit und die Regeneration der Landschaft ein. Sein Olivenöl zeichnet sich durch eine mittelstarke Fruchtigkeit aus, mit Noten von Mandeln, Kräutern und Nüssen.

Son Moragues produziert biologisches natives Olivenöl extra, das kalt gepresst wird und aus der einheimischen Rebsorte Mallorquina hergestellt wird. Sein Engagement für Tradition und Nachhaltigkeit spiegelt sich in Olivenölen wie Roquissar und Son Moragues wider, die beide aus Oliven mit der Zertifizierung der g. U. Oliva de Mallorca hergestellt werden.

Die manuelle und handwerkliche Pressung garantieren ein ausgefeiltes und ausgeglichenes Produkt mit frischen Aromen und einem langanhaltenden Geschmack im Mund. Son Moragues bietet außerdem Erlebnisse auf seinem Gut an, wie Verkostungen und Workshops, um mehr über die Ölproduktion zu erfahren. Darüber hinaus findet man sowohl in den Geschäften als auch im Internet andere Lebensmittel, Textilien, Keramik, Accessoires ... Seine Philosophie basiert auf dem Erhalt der Landschaft des Tramuntana-Gebirges, indem es Handwerkskunst mit Innovation verbindet, um das Erbe des Olivenanbaus auf Mallorca zu bewahren.