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Oli d’un Temps
ÖLMüHLE
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Oli d’un Temps: das Erbe der Erde in einer Flasche
Das auf dem historischen Gut Son Cuixa hergestellte Oli d’un Temps ist ein biologisches natives Olivenöl extra, das mit der g. U. „Oli de Mallorca“ zertifiziert ist. Sein frischer und fruchtiger Geschmack, der aus einer frühen Ernte und nachhaltigen Methoden hervorgeht, ehrt die Erde und feiert ein landwirtschaftliches Erbe, das auf das Jahr 1930 zurückgeht.
Oli d‘un Temps repräsentiert eine Reise durch die Geschichte und Natur Mallorcas. Auf dem Land von Son Cuixa, wo die Familie Bauzà im Jahre 1930 ihr Erbe gegründet hat, werden biologische Olivenbäume angebaut, die Tradition und Technologie vereinen. Die Oliven werden mit einem Vibrationssystem geerntet, um ihre Qualität zu bewahren, und sie werden am selben Tag noch gepresst, um ein frisches Produkt voller Nuancen zu garantieren.
Mit Sorten wie Arbequina, Picual und Empeltre zeichnet sich dieses Öl durch sein krautartiges Aroma und seine fruchtigen Noten aus. Jede Flasche wird auf Anfrage abgefüllt, wodurch ihre Frische in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur garantiert bleibt.
Oli d’un Temps engagiert sich nicht nur für Qualität, sondern auch für die Erde: ein respektvoller Anbau, der Mallorca den Wert seines natürlichen Reichtums wiedergibt. Ein sinnliches Erlebnis, das Vergangenheit und Gegenwart in jedem Tropfen vereint.
