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Trull de Joan Benet
ÖLMüHLE
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Die Geschichte Ibizas in jeder Flasche von Joan Benet
Die Ölmühle von Joan Benet, gelegen im Tal von Benimussa, produziert ein biologisches natives Olivenöl extra mit der g. g. A. „Oli d‘Eivissa“. Mit mehr als 1.200 Olivenbäumen von Sorten wie Arbequina, Picual und Koroneiki fängt dieses Öl die Essenz des Mittelmeers ein und lässt traditionelle Aromen mit einem Hauch von Modernität wieder aufleben.
In der Ölmühle von Joan Benet verschmelzen Tradition und Innovation, um ein natives Olivenöl extra von außergewöhnlicher Qualität zu bieten. Mit 90 % Arbequina und 10 % Picual garantiert seine einzigartige Mischung Ausgeglichenheit, Frische und eine hohe Stabilität dank seiner natürlichen Antioxidantien.
Die Ölmühle ist die erste moderne Ibizas. Sie nutzt die kalte Pressung, um die fruchtigen Noten zu bewahren und die Reinheit des Produkts zu garantieren. Mit einer Produktionskapazität von bis zu einer Tonne pro Stunde dient sie auch den lokalen Landwirten und fördert so die Nachhaltigkeit und die Entwicklung der Gemeinschaft.
Joan Benet hat nicht nur ein Öl geschaffen, das auf den Tischen Ibizas auffällt, sondern auch die Aromen und Geschmäcker seiner Kindheit im Tal von Benimussa wieder aufleben lässt. Jede Flasche ist eine Hommage an den Olivenbaum und die landwirtschaftlichen Wurzeln Ibizas.
