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Oli Eivissenc del Trull de Sant Joan
ÖLMüHLE
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Trull de Sant Joan: die Kultur des Olivenöls auf der Insel fördern
In der Ölmühle von Trull de Sant Joan im Norden Ibizas wird das Oli Eivissenc hergestellt. Das ist ein natives Olivenöl extra mit der Geschützten Geografischen Angabe (g. g. A.) „Oli d‘Eivissa“. Dieses Gemeinschaftsprojekt vereint Tradition und Modernität und bietet so ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität, das den Reichtum der ibizenkischen Olivenhainen widerspiegelt.
Oli Eivissenc des Trull de Sant Joan ist das Ergebnis der gemeinsamen Anstrengungen der Hersteller der Insel, die das Erbe des Olivenanbaus Ibizas gemeinsam bewahren und fördern. Diese moderne Ölmühle, die täglich bis zu 15 Tonnen Oliven verarbeiten kann, garantiert ein hochwertiges natives Olivenöl extra, das mit der g. g. A. „Oli d‘Eivissa“ zertifiziert ist.
Angebaut auf den einzigartigen Landschaften Ibizas, zeichnet sich das Oli Eivissenc durch seine Frische, fruchtige Aromen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe aus. Dieses Öl repräsentiert nicht nur ein gastronomisches Produkt, sondern auch ein Engagement für die Erhaltung der Agrarlandschaft und die Förderung des nachhaltigen Tourismus auf der Insel.
Ein Besuch der Ölmühle in Sant Joan bedeutet, in die Geschichte und Kultur Ibizas einzutauchen und dabei die Geheimnisse hinter einem Öl zu entdecken, das den authentischen Geschmack der Insel auf jeden Tisch bringt.
