Son Pou
LOKALER PRODUZENT
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Son Pou, der Bauernhof, auf dem Schnecken die Hauptrolle spielen
Die Familie Sbert hat ihr Gut in Felanitx in einen ländlichen Rückzugsort verwandelt, wo Schnecken mit Sorgfalt gezüchtet und Gemüse traditionell angebaut werden. In Son Pou können Sie frische Produkte kaufen oder ein authentisches gastronomisches Erlebnis genießen, mit Verkostungen, die eine Hommage an die authentischste mallorquinische Küche darstellen.
Im Winter Schnecken. Im Sommer frisch geerntete Tomaten und Paprika. In Son Pou bestimmt der Kalender. Dieser kleine Familienbetrieb in Felanitx setzt auf Direktverkauf, hausgemachte Produkte und einen persönlichen Service. Auf dem Gut werden Bover-Schnecken natürlich, ohne Chemikalien und mit dem gesamten traditionellen Wissen der Familie Sbert gezüchtet.
Ein Besuch auf dem Bauernhof wird zu einem Erlebnis. Wenn Sie im Voraus reservieren, können Sie die Schnecken in drei Varianten genießen: mit Kräutern gekocht, im Ofen gebacken oder nach Bologneser Art. Dazu gibt es salzige Cocas, Bunyols und lokalen Wein. Ein Bauernessen, das Sie inmitten von Gemüsefeldern und mit Blick auf das Gewächshaus, in dem die Schnecken gezüchtet werden, genießen können.
Das Angebot von Son Pou ist nicht nur ein hochwertiges lokales Produkt, sondern auch eine Möglichkeit, das mallorquinische Landleben kennenzulernen. Wer einmal hier war, kommt wegen des Geschmacks und der herzlichen, familiären und authentischen Atmosphäre wieder. Ein Beweis dafür, dass das gut gepflegte Landleben noch viel zu bieten hat.
