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Pura Mel Mallorca
LOKALER PRODUZENT
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Der Geschmack des Landes in jedem Glas von Pura Mel
Auf dem Camí des Correu, zwischen Trockensteinmauern und mit Blick auf das Mittelmeer, wird Pura Mel Mallorca hergestellt: ein handwerklich hergestellter Honig, der den Geschmack des Tramuntana-Gebirges in sich vereint. Dieser Honig wird nach traditionellen Methoden und aus Wildblüten hergestellt, in Banyalbufar von Hand geerntet und nach Vereinbarung direkt verkauft.
Banyalbufar mit seinem Netz aus jahrtausendealten Terrassenfeldern und seiner arabischen Geschichte ist der Schauplatz für einen Honig, der Authentizität atmet. Aus dieser Landschaft gewinnt Pura Mel Mallorca eine limitierte Produktion ohne Zusatzstoffe, die dem natürlichen Rhythmus der Bienen treu bleibt. Die mediterrane Flora - Rosmarin, Mandelbaum, Lavendel - verleiht einem dichten und aromatischen Honig Charakter, der ideal für alle ist, die mehr als nur Süße suchen. Es ist reine Energie mit antioxidativen, antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Der vollständig manuelle Prozess respektiert die Saisonabhängigkeit und die Biodiversität der Umgebung. Die Bienenstöcke befinden sich zwischen Routen wie dem Camí des Correu, Zeuge jahrhundertelanger Geschichte und heute auch von Nachhaltigkeit und lokaler Produktion. Pura Mel Mallorca findet man nicht in den Regalen: Man muss es an seinem Ursprungsort suchen. Und dieser Ursprung ist Landschaft, Tradition und Geschmack im natürlichen Zustand.
KONTAKT
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Camí des Correu s/n, BANYALBUFAR
