Limsa
LOKALER PRODUZENT
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LIMSA: Likörtradition mit mallorquinischem Siegel
Mit einer über 150-jährigen Geschichte hält Limsa die mallorquinische Spirituosentradition am Leben. Spezialisiert auf die Herstellung von Palo de Mallorca mit Geschützter Geografischer Angabe, verbindet diese Brennerei das Know-how von Generationen mit den besten Rohstoffen. Seit seinen Anfängen in Marratxí hat sich sein Angebot um ikonische Liköre wie Hierbas Mallorquinas (mallorquinischen Kräuterlikör), Brandy und Rum erweitert, wobei die handwerkliche Qualität stets respektiert wird.
Limsa ist das Ergebnis des Zusammenschlusses verschiedener Likörfamilien auf der Insel und festigt seine Position als Referenz für die Herstellung traditioneller Liköre. Zu seinen Produkten gehört der Palo de Mallorca mit der g. g. A., ein dunkler, aromatischer Likör, der im 17. Jahrhundert als Heilmittel entwickelt wurde und heute ein unverzichtbarer Aperitif ist. Seine Kombination aus Chinin, Enzian, karamellisiertem Zucker und Alkohol bietet einen komplexen und ausgewogenen Geschmack.
Zusätzlich zum Palo stellt Limsa nach überlieferten Rezepten mallorquinische Kräuterliköre, Cremadillo de caña, Rum und Branntwein her. Zu seinen Zuckerrohrdestillaten, die ein Erbe des Handels mit den ehemaligen Kolonien sind, gehören der berühmte Ron Amazona und der starke Caña Rossa 65. Das Unternehmen bleibt seinem Engagement für Authentizität und Innovation treu und garantiert in jeder Flasche den echten Geschmack der mallorquinischen Likörtradition.
