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EIMA Horts Ecològics
LOKALER PRODUZENT
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Aus dem Bio-Garten auf den Markt in Inca
EIMA Horts Ecològics baut auf Mallorca Bio-Obst und -Gemüse an und setzt dabei auf ein nachhaltiges, lokales und den Rhythmen der Natur angepasstes Modell. Das Unternehmen beliefert Verbrauchergruppen und vertreibt seine Produkte jeden Donnerstag direkt auf dem Bio-Markt in Inca, wo seine saisonalen Körbe ohne Zwischenhändler vom Garten auf den Tisch gelangen.
EIMA entstand aus einer bestimmten Art, die Erde zu verstehen: ohne Eile, ohne Chemikalien und mit viel Respekt. In ihrem Garten auf Mallorca bauen sie saisonale Produkte wie Tomaten, Zucchini, Blumenkohl, Lauch, Paprika, Karotten oder Bio-Eier an, die sie an Verbrauchergruppen und Vertriebsstellen liefern. Ihre Philosophie setzt auf lokale, frische und bewusste Produkte und fördert eine direkte Verbindung zwischen dem Hersteller und dem Verbraucher.
Jeden Donnerstag sind sie auf der Plaza de Santa María la Mayor in Inca mit Direktverkauf auf dem Bio-Markt vertreten. Dort bieten ihre Körbe – voller Farbe und Geschmack – eine echte, gesunde und lokale Alternative. Sie pflanzen auch aromatische Kräuter und traditionelle Produkte wie Grells (Rübstiel), Radieschen oder Auberginen an. Jede Ernte ist ein offener Dialog mit der Umwelt.
