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Ecogourmet Mallorca
LOKALER PRODUZENT
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Die Kunst, mit der Essenz der Insel zu würzen
Eco Gourmet Mallorca verwandelt Kräuter, Gewürze und Meersalz in handwerklich hergestellte Bio-Mischungen. Seit 2014 stellen sie einzigartige Mischungen aus auf der Insel angebauten Zutaten her und verkaufen ihre Produkte auf lokalen Märkten und in ihrem Online-Shop, sowohl im Groß- als auch im Einzelhandel.
Hinter Eco Gourmet Mallorca stehen Charo und Antonella, zwei Produzentinnen, die sich für eine natürliche Ernährung engagieren. Sie produzieren, verpacken und vertreiben Kräutersalze, Kräutertees und zertifizierte Bio-Gewürze nach eigenen Rezepten, die aus der Landschaft der Balearen stammen. In ihrer Werkstatt in Palma stellen sie Mischungen wie Salz für Pizza, Hähnchen oder Salat sowie Gourmet-Pakete her. Mittwochs stehen sie auf dem Markt in Sineu, freitags in Son Servera, samstags in Cala Rajada und sonntags in Santa Maria.
Mit einer Philosophie, die auf Respekt vor dem Produkt und der Verbesserung gesunder Gewohnheiten basiert, kultiviert dieses Unternehmen in jedem Glas ein Geschmacks- und Authentizitätserlebnis. Jede Mischung erzählt eine Geschichte von der Insel, vom Anbau bis zum Tisch. Der Online-Shop bietet mehr als zwanzig Sorten für alle Arten von Rezepten. Die handwerkliche Sorgfalt ist im Aroma, in der Farbe und in der Ausgewogenheit jedes Gewürzes erkennbar.
