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Casa de la Milagrosa
LOKALER PRODUZENT
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Es Convent: Eier und Öl mit sozialer Seele
Es Convent baut nicht nur Bioprodukte an: Es erschafft Möglichkeiten. Dieses Projekt steht in Verbindung mit Mater Misericordiae und verbindet den Respekt vor der Erde mit der sozialen und beruflichen Eingliederung von Menschen mit geistiger Behinderung. Freilandeier und natives Bio-Olivenöl extra entstehen auf seinem Hof in Llubí und vereinen Qualität, Engagement und Geschmack.
Auf dem Hof Ses Oliveres d’Es Convent, mitten in Llubí, erstrecken sich mehr als 1.500 Olivenbäumen und mehr als 600 Hühner leben in Freiheit. In dieser ruhigen und fruchtbaren Landschaft entstehen die zwei Säulen des Projekts: das native Bio-Olivenöl extra, hergestellt aus den Sorten Arbequina und Picual, und die Eier von Hühnern, die sich 100 % natürlich ernähren.
Die Produktion ist limitiert, manuell und detailliert. Die Verpackung erfolgt Stück für Stück, wobei die Etiketten von den Nutzern des Beschäftigungszentrums Mater Misericordiae, die an den landwirtschaftlichen Arbeiten, der Gartenpflege und der Instandhaltung des Hofes beteiligt sind, von Hand angebracht werden.
Über den Geschmack hinaus stehen die Produkte von Es Convent für ein verantwortungsvolles Konsummodell: biologisch, lokal und mit sozialen Auswirkungen. Der Kauf seines Öls oder seiner Eier bedeutet, menschenwürdige Arbeitsplätze, Inklusion und Nachhaltigkeit zu unterstützen.
Sie können auf dem Hof in Llubí, im Beschäftigungszentrum von Palma oder im Zentrum von Sineu erworben werden. Und auch wenn nicht immer alles vorrätig ist, so fehlt doch nie der Wert, der hinter jeder Flasche und jedem Ei steckt.
