Can Puvil
LOKALER PRODUZENT
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Saisonale Anbauprodukte auf Can Puvil
In Can Puvil werden Gesundheit und Tradition angebaut. Dieser Bio-Bauernhof auf Ibiza, der sich in Sant Josep de sa Talaia befindet, arbeitet mit saisonalen Produkten ohne Chemikalien und setzt auf lokale Sorten. Seine Produktion ist vom CBPAE zertifiziert und bietet zweimal pro Woche Direktverkauf, personalisierte Körbe und viel Engagement für das Land.
Can Puvil ist ein Familienprojekt, das biologische Landwirtschaft mit der ibizenkischen Seele verbindet. Auf seinen Feldern wachsen Obst, Gemüse und saisonale Gemüsesorten wie Grünkohl, Kürbis, Kohl oder Spinat, alles ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Sie bewahren auch traditionelle Sorten wie die Pebrera-Blanca-Paprika oder die Eriçó-Melone und bauen Xeixa-Weizen für handwerklich hergestelltes Brot an.
Jeden Dienstag und Donnerstag öffnet der Hof seine Türen, um direkt an die Öffentlichkeit zu verkaufen und über Ecofeixes zu vertreiben. Es werden personalisierte Körbe und ländliche Erlebnisse rund um lokale Produkte angeboten. Im Sommer wird ein Verkaufsstand aufgebaut, an dem man frisch geerntete Produkte probieren kann. Alles, was auf dem Feld wächst, wird mit Sorgfalt und unter Berücksichtigung des natürlichen Rhythmus der Erde hergestellt. Auf Can Puvil werden nicht nur Lebensmittel angebaut, sondern auch Gemeinschaft, Erinnerung und Zukunft.
