Oli Novembre

TAFONA

Tradició i sostenibilitat a Oli Novembre

Oli Novembre, un oli d'oliva verge extra ecològic, captura la tradició i la qualitat del Mediterrani. Elaborat a la finca Son Elsebitx, amb olives arbequines recol·lectades manualment i processades el mateix dia, aquest oli amb DOP Oli de Mallorca ofereix un sabor suau, afruitat i autèntic, honrant segles d'història oleícola mallorquina.

A la finca Son Elsebitx, situada a Petra, Mallorca, Oli Novembre és molt més que un oli; és el resultat d'una dedicació al cultiu ecològic i un respecte profund per la terra. Exclusivament arbequina, aquest oli verge extra reflexa en cada collita el caràcter del clima mallorquí, amb matisos afruitats i un to verd groc opac, en ser sense filtrar.

Recol·lectades a finals d'octubre i molturades el mateix dia, les olives garanteixen frescor i qualitat. El resultat és un oli amb una acidesa màxima de 0.3° que combina suavitat i intensitat fruitera, perfecte per a amants dels productes autèntics i ecològics.

Oli Novembre representa la tradició i la modernitat en perfecta harmonia, un homenatge al llegat mallorquí i una invitació a gaudir de la seva excel·lència.