- Inici
- EXPERIÈNCIES
- PAISATGES I RUTES
- PATIS SENYORIALS I LLONGUETS: EL RESUM DE L'ESSÈNCIA DE PALMA
Patis senyorials i llonguets: el resum de l'essència de Palma
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
RUTA GASTRONòMICA
Una ruta pel barri antic de la ciutat amb parada gastronòmica inclosa
Pocs plans resumeixen millor l'essència de Palma que el de recórrer els patis senyorials del barri antic i assaborir un bon llonguet mallorquí. La pedra, les reixes i les escales monumentals conviuen amb el cruixit d'un pa emblemàtic que du generacions conquistant paladars. Història viva i tradició fornera, tot en un sol passeig.
Passejar per Palma és descobrir els secrets d'una ciutat amb caràcter. Els patis senyorials, repartits pel barri antic, són testimonis de segles d'història: escales imperials, columnes barroques, galeries ocultes i reixes forjades que parlen d'una ciutat noble i vibrant. Des de Can Balaguer fins a Can Vivot, cada pati conta la història dels qui van habitar aquests palauets, i formen part essencial de l'ànima arquitectònica de Mallorca.
Després de la ruta, espera una altra joia local: el llonguet. Aquest panet cruixent i amb esquerda central, símbol de Palma, protagonitza una ruta gastronòmica que uneix tradició i innovació. Farcits de camaiot, formatge, sobrassada o simplement amb oli i tomàtiga, el llonguet és un imprescindible per assaborir la ciutat. La seva popularitat ha duit a la creació de la Ruta del Llonguet i a una fira anual que celebra la seva versatilitat i arrelament.
La millor part d'aquesta experiència és que la pots dissenyar al teu gust. Palma ofereix una gran varietat de patis senyorials, alguns més coneguts i altres amagats entre carrerons tranquils, que esperen ser descoberts al teu ritme. El mateix passa amb els llonguets: hi ha desenes de forns i cafeteries on tastar-ne diferents versions, des de les més clàssiques fins a combinacions sorprenents. Pots començar el dia entre murs centenaris i acabar-lo amb una mossegada que fa gust de tradició, triant tu mateix l'ordre, les parades i el gust del passeig.
Palma de Mallorca (Mallorca)
